Las mejores baterías de cocina de acero inoxidable del 2021

Las baterías de cocina fabricadas en acero inoxidable son altamente resistentes al paso del tiempo, ya que este es un material prácticamente inmune a las deformaciones y abolladuras comúnmente ocasionadas por los cambios de temperaturas.

Aquí podrás conocer el resto de características y prestaciones de estos productos, para que descubras por qué una batería de acero inoxidable es la mejor opción para tu cocina.

Comparativa de las mejores baterías de cocina de acero inoxidable

LA MÁS BARATA
Batería de cocina Kopf Nelo – Con sistema de vertido

PROS

  • Tapas de cristal
  • Buen diseño
  • Sistema de vertido
  • Relación calidad/precio

CONTRAS

  • Tiende a mancharse
Batería de cocina EPPMO – Con cucharón y espátula

PROS

  • Escala de medición
  • Tapas de vidrio
  • Bonito diseño
  • Muy versátil

CONTRAS

  • Asas calientes
LA MEJOR
Batería de cocina Le Creuset 3 Ply – Triple capa

PROS

  • Triple capa
  • Fondo antiadherente
  • Apta para el horno
  • Asas frías

CONTRAS

  • Tapas de acero
Batería de cocina Backen 199911 – Asas desmontables

PROS

  • Mangos desmontables
  • Tapas de cristal
  • Revestimiento antiadherente
  • Muy completo

CONTRAS

  • Deficiente en inducción
Batería de cocina Karcher Jazmín – La más completa

PROS

  • Muchas piezas
  • Asas frías
  • Amplia versatilidad
  • Fácil limpieza

CONTRAS

  • Antiadherente deficiente
Batería de cocina WMF Profi Plus – Bordes curveados

PROS

  • Base TransTherm
  • Tapas de cristal
  • Borde curveado
  • Apto para el horno

CONTRAS

  • Manchas blancas

¿Qué batería de acero inoxidable comprar?

Vamos a repasar las ventajas, desventajas y opiniones de los usuarios acerca de estas baterías.

Batería de cocina Kopf Nelo – Con sistema de vertido

Batería de cocina Kopf Nelo – Con sistema de vertidoVer en Amazon

La batería de cocina Kopf Nelo consiste en un cazo y tres cacerolas con tapas.

Estas tapas están fabricadas en cristal y tienen un borde metálico con unos agujeros, que al alinearse con unas boquillas presentes en las ollas permiten escurrir y verter líquidos de la forma más cómoda y segura posible.

Todas las piezas funcionan dentro del horno y sobre cocinas de inducción. Además, también pueden ser lavadas en un lavavajillas.

Vienen con una escala de medición en la parte interna, con la cual es posible saber con exactitud la cantidad de líquido que hay dentro y de esta manera preparar recetas más profesionales.

Los pomos de las tapas tienen una ranura que sirve para que los distintos utensilios de cocina puedan reposar, de esta manera siempre los tendrás a mano y evitarás ensuciar los mesones o la superficie.

Opiniones de compradores

Jose

4.5/5

Su relación calidad/precio es excelente. Las tapas permiten ver perfectamente en el interior sin necesidad de levantarlas.

Ana

4.4/5

Es un producto bonito y de mucha calidad. El sistema de vertido que tiene es bastante práctico.

PROS
  • Tapas de cristal: Permiten supervisar las preparaciones en todo momento.
  • Buen diseño: Las ollas tienen un bonito diseño en acero inoxidable pulido.
  • Sistema de vertido: Los líquidos se vierten o escurren de forma rápida, cómoda y segura.
  • Relación calidad/precio: Es un set de ollas muy completo y con un precio bastante competitivo.
CONTRAS
  • Tiende a mancharse: Después de lavarse, deben secarse muy bien los restos de agua para evitar la aparición de manchas.
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Batería de cocina EPPMO – Con cucharón y espátula

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La batería de cocina EPPMO es un set bastante completo e ideal para equipar la cocina, ya que cuenta con un sartén de 20 centímetros y otro de 26, una cacerola de 20 centímetros con tapa, una sartén profunda de 24 centímetros con tapa, una cazuela de 24 centímetros con tapa, un cucharón sopero y una espátula.

Todas las piezas están fabricadas de acero inoxidable, con un acabado pulido en el exterior.

El fondo de las ollas es de aluminio reforzado, un material que garantiza una distribución del calor más rápida y uniforme por toda la superficie.

Esta batería de cocina funciona sobre cualquier tipo de estufa. Además, puede ser lavada en un lavavajillas.

Las tapas están hechas de vidrio forjado, así que permiten ver el interior de la olla sin levantarlas, a la vez que dejan escapar el calor interno mediante una válvula.

Opiniones de compradores

Iñigo

4.1/5

Esta batería está bastante completa por todo lo que trae. Las piezas tienen un diseño bonito y elegante.

Miguel

4.8/5

Los distintos tamaños de todas las cacerolas son perfectos. Se limpian de forma muy fácil, incluso en el lavavajillas. Estoy realmente contento de haber realizado esta compra.

PROS
  • Escala de medición: Las cacerolas tienen en su parte interna una escala para medir con exactitud la cantidad de líquidos que hay dentro.
  • Tapas de vidrio: Ideales para supervisar la cocción sin levantarlas.
  • Bonito diseño: Las piezas están hechas de acero inoxidable con un acabado pulido.
  • Muy versátil: Funcionan en cualquier tipo de cocina.
CONTRAS
  • Asas calientes: Al ser metálicas, no están aisladas del calor.
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Batería de cocina Le Creuset 3 Ply – Triple capa

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Las cacerolas de la batería de cocina Le Creuset 3 Ply están fabricadas con tres capas, una de acero inoxidable, otra de aluminio y otra de acero cromado, lo que permite hacer en ellas cualquier tipo de preparación con la seguridad de que nada se quedará pegado al fondo y de que el calor estará distribuido en forma pareja por toda la superficie.

A esta batería la componen tres ollas, una cacerola y un cazo, todas con sus tapas incluidas.

Los mangos tienen un diseño ergonómico, logrando una sujeción más cómoda y firme gracias a sus remaches.

Todas las piezas pueden ser usadas sobre cualquier cocina, incluidas las de inducción, así como también dentro del horno a temperaturas no mayores de 220 °C. Pueden lavarse en un lavavajillas.

Opiniones de compradores

Uhin

4.4/5

No solo es un producto bonito, también se nota a simple vista que son de muy alta calidad. Es perfecta.

José Luis

4.5/5

Estas ollas distribuyen el calor en forma rápida y muy efectiva, llegando hasta el borde superior. Las asas no se calientan demasiado y siempre se pueden sujetar.

PROS
  • Triple capa: Su diseño consta de tres capas de distintos materiales metálicos, haciéndola superresistente y duradera.
  • Fondo antiadherente: El revestimiento antiadherente está 100 % libre PFOA.
  • Apta para el horno: Las piezas pueden usarse dentro del horno y soportar altas temperaturas.
  • Asas frías: Gracias a su diseño, siempre se mantienen frías.
CONTRAS
  • Tapas de acero: Al no ser de cristal, no es posible mirar en el interior de la olla sin levantarlas.
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Batería de cocina Backen 199911 – Asas desmontables

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Las asas de todas las piezas de la batería de cocina Backen 199911 tienen un diseño desmontable, lo que significa que pueden ser puestas y quitadas a conveniencia, según las necesidades del usuario.

La batería está compuesta por tres sartenes, tres cacerolas con tapas y dos asas.

Este sistema desmontable también permite que las piezas puedan apilarse una dentro de otra, haciéndolas más fáciles de almacenar.

Estos sartenes y cacerolas están fabricados de acero inoxidable cepillado. En su interior disponen de un revestimiento antiadherente libre de PFOA, lo que reduce considerablemente la cantidad de grasa necesaria al cocinar.

El fondo de las cacerolas tiene tres capas de material, esto para permitir una mejor distribución del calor por toda la superficie.

Opiniones de compradores

José

4.5/5

Todas las piezas funcionan en cocinas de inducción. Son bonitas, de buena calidad y a buen precio.

Patricia

4.7/5

Estas ollas van estupendamente. Las tengo desde hace varios meses y funcionan de maravilla tanto en el horno como en inducción.

PROS
  • Mangos desmontables: Los mantiene siempre fríos y permite que las ollas pueden entrar al horno.
  • Tapas de cristal: Liberan el vapor interno mediante una válvula.
  • Revestimiento antiadherente: Está totalmente libre del dañino PFOA.
  • Muy completo: El juego dispone de seis piezas en total, más las tapas y asas.
CONTRAS
  • Deficiente en inducción: No funcionan de la mejor manera en cocinas de inducción.
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Batería de cocina Karcher Jazmín – La más completa

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La batería de cocina Karcher Jazmín es un set con el que podrás equipar tu cocina desde cero, ya viene con una amplia y variada gama de elementos.

Dispone de un cazo con tapa, cuatro ollas con tapa, una cacerola con tapa y cuatro boles con tapa.

Todas las piezas están construidas en acero inoxidable y son aptas para todo tipo de fuego, incluso las estufas de inducción.

También pueden ser lavadas en lavavajillas y funcionar adentro de un horno, donde resisten temperaturas de hasta 240 °C.

Las tapas están hechas de cristal templado, así que permiten visualizar el interior de las ollas sin necesidad de levantarlas.

Las asas también están fabricadas de acero y vienen atornilladas, para un agarre más seguro.

Opiniones de compradores

Rafa

4.5/5

Las uso desde hace mucho tiempo y permanecen intactas, ninguna pieza se ha deformado o rayado. Son un acierto total.

Emilio

4.7/5

Es un producto bastante bueno. Aunque las asas son de metal, su diseño permite que no se calienten durante la cocción.

PROS
  • Muchas piezas: Es un set de cocina bastante completo.
  • Asas frías: Podrán ser tocadas sin ningún problema.
  • Amplia versatilidad: Puede usarse en todo tipo de cocina y también dentro del horno.
  • Fácil limpieza: Todas las piezas pueden ser lavadas cómodamente en un lavavajillas.
CONTRAS
  • Antiadherente deficiente: Requieren un poco de aceite o grasa para asegurarse de que nada se pegará al fondo.
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Batería de cocina WMF Profi Plus – Bordes curveados

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La batería de cocina WMF Profi Plus viene con tres cacerolas con tapa y un cazo.

Las cuatro piezas están fabricadas de acero inoxidable Cromargan 18/10, una aleación desarrollada por el fabricante y que proporciona mucha dureza a las ollas.

La base de estas cacerolas está diseñada con la tecnología TransTherm, lo que significa que el calor se distribuirá rápida y uniformemente por toda la superficie, generando así una cocción más pareja y un ahorro energético.

Las tapas son de cristal y cuentan en la parte de arriba con una agarradera en forma de semiarco, la cual siempre se mantiene fría y permite abrir las ollas sin contratiempos.

El borde de las ollas tiene una leve curvatura hacia el exterior, lo que permite que los líquidos puedan verterse de forma segura y cómoda, evitando derrames.

Opiniones de compradores

Miriam

4.7/5

Estas ollas absorben el calor muy rápidamente. Las tapas son de calidad y se notan bastante robustas. Estoy satisfecha con esta compra.

Silvia

4.6/5

No dudaría en volverla a comprar. Las piezas tienen justo los tamaños que necesito. Además, son muy bonitas y de calidad.

PROS
  • Base TransTherm: Se encarga de distribuir el calor uniformemente por la superficie.
  • Tapas de cristal: Son muy sólidas y dejan escapar el vapor interno.
  • Borde curveado: Ideal para verter líquidos de forma segura.
  • Apto para el horno: Y también para cocinas de inducción.
CONTRAS
  • Manchas blancas: El fondo adquiere una coloración blanca después de mucho contacto con el agua.
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Consejos para comprar la mejor batería de acero inoxidable

Si quieres unas cacerolas que sean fuertes, resistentes y a la vez livianas, no pierdas de vista las siguientes recomendaciones para que encuentres la batería de cocina de acero inoxidable ideal para ti.

¿Cuál es la mejor batería de cocina de acero inoxidable?

La batería de cocina Le Creuset 3 Ply no solo es la mejor de este listado, también es la más fuerte y resistente, ya que está construida con una triple capa de tres distintos materiales metálicos, como lo son acero inoxidable, aluminio y acero pulido.

La función del aluminio es la de conducir el calor rápida y eficientemente por toda la superficie de las cacerolas, mientras que el acabado liso del acero inoxidable permite que ningún alimento se quede pegado al fondo. Por su parte, la dureza del acero cromado magnético hace que estas piezas puedan funcionar sobre cualquier tipo de cocina, incluyendo las de inducción.

Las asas están sujetas con remaches, para un agarre más confiable. Esta batería puede resistir temperaturas de hasta 220 °C dentro del horno. Gracias a sus prestaciones y alto desempeño, estas cacerolas son buscadas no solo para el hogar, también funcionan perfectamente en cocinas profesionales para preparaciones de alto nivel.

¿Cuál es la batería de cocina de acero inoxidable más barata?

La relación calidad/precio de la batería de cocina Kopf Nelo es simplemente excepcional.

Por un bajo costo puedes hacerte de un cazo y cuatro cacerolas con tapas de cristal y sistema de escurrido, el cual consiste en unos agujeros en el borde de las tapas que se alinean con unas boquillas en las ollas y de esta manera poder verter los líquidos de forma segura, cómoda y fácil.

Las cacerolas tienen en su interior una tabla de medición, con la que puede calcularse de forma exacta la cantidad de líquido que hay dentro. Esto es especialmente útil para cocineros profesionales y en preparaciones complejas, para obtener un resultado más preciso.

Las tapas de cristal tienen la particularidad de que en su pomo cuentan con una ranura que funciona como reposadera para utensilios de cocina como cucharones, removedores y espátulas, de esta manera siempre los tendrás cerca y podrás asegurarte de que no tengan contacto con ninguna otra superficie.

Revestimiento antiadherente

Existen distintas tecnologías y materiales que se usan para obtener una superficie antiadherente en las ollas y cacerolas.

En el caso de las baterías de acero inoxidable, este material liso y pulido ya proporciona una primera capa de antiadherencia.

Pero sea cual sea el tipo de revestimiento, algo muy importante de lo que debes siempre asegurarte es que no contenga PFOA, una peligrosa sustancia frecuentemente presente en este tipo de productos y que se ha comprobado ser altamente nociva para la salud. 

Asas

El tipo de asas que tengan las cacerolas y sartenes dice mucho de la forma en que pueden ser usadas.

Por ejemplo, los mangos hechos de materiales como bakelita o silicona tienen la particularidad de absorber muy poco el calor, así que se mantienen siempre fríos durante la cocción.

El gran contra de las asas hechas con este material es que inhabilita a las ollas de funcionar dentro del horno.

Por otra parte, las agarraderas fabricadas con algún material metálico sí que son aptas para resistir las altas temperaturas de un horno, pero también tienden a calentarse durante la cocción sobre la estufa, así que se hace necesario algún otro elemento aislador de calor para poder desmontar las cacerolas.

La solución que algunos fabricantes de baterías han encontrado a esta diatriba es la de crear asas que puedan desmontarse y montarse según tu conveniencia.

De esta manera puedes colocarlas justo cuando sea necesario y asegurarte de que estarán frías, a la vez que puedes retirarlas para cocinar dentro del horno.

Durabilidad

El acero inoxidable es uno de los materiales más fuertes y resistentes al paso del tiempo.

Su robustez lo hace muy poco propenso a sufrir abolladuras o las típicas deformaciones causadas por los cambios repentinos de temperatura.

Además, otra característica importante de este material es que es bastante ligero.

Pero más allá de la calidad del acero, el principal factor que determinará la vida útil de una batería de cocina es el trato por parte del usuario.

Estas cacerolas y sartenes vienen con recomendaciones muy específicas por parte de sus fabricantes acerca de cómo limpiarlas y mantenerlas, así que te conviene seguirlas para asegurarte de que disfrutarás de ellas por muchos años.

Tamaño

En este apartado no hay que tomar en cuenta solamente el diámetro de las cacerolas, también conviene analizar la cantidad de piezas de las que dispone la batería.

Dependiendo de cuántas personas sean en casa, el tipo de preparaciones que sueles  cocinar y los otros utensilios y ollas de los que ya dispongas, es que debes elegir la batería del tamaño ideal para ti.

Por ejemplo, si estas equipando tu cocina desde cero, existen sets muy completos que incluyen, inclusive, distintos tipos de utensilios.

Por otra parte, si solo te hacen falta un par de cacerolas, te convendrá una batería de cocina de no más de tres o cuatro piezas.

Calidad

Las baterías de cocina de acero inoxidable son el complemento ideal para cualquier cocina, ya sea profesional o doméstica, solo debes asegurarte de que contenga las piezas y alguna otra característica que necesites llevar.

Para eso dispones de esta amplia y detallada descripción, con ella puedes conocer a fondo los distintos modelos y llevar el que más se adapta a tu hogar.

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