Las mejores ollas express de inducción de 2021
Si necesitas una olla express y tu cocina es de inducción aquí encontrarás los mejores equipos aptos para ese tipo de calefacción a precios increíbles.
Comparativa de las mejores ollas express de inducción
PROS
- Excelente precio
- Su fabricación
- Todo tipo de cocinas
- Es práctica
CONTRAS
- Recambio de la goma
PROS
- Regulación de presión
- Su base
- Mayor rapidez
- Calidad en sus materiales
CONTRAS
- Sin cesta
PROS
- Su fabricación
- La calidad de cocción
- Indicador de temperatura
- Agarres ergonómico
CONTRAS
- Solo una tapa
PROS
- Ultra segura
- Sus modos de cocción
- Su capacidad
- Estupenda calidad
CONTRAS
- Sin mango extraíble
PROS
- Buena relación precio calidad
- Su seguridad
- Los materiales
- Es versátil
CONTRAS
- Un solo recipiente
¿Cuál es la mejor olla express de inducción?
En esta comparativa podrás disfrutar de las mejores ollas a presión del mercado ideales para cocinas de inducción. Revisa con detenimiento y mete la tuya en el carrito de compras:
- AmazonBasics 111604OA960 – La mejor olla express de inducción barataVer en Amazon
- BRA Vitesse 185104 – La mejor olla express de inducción de 9 litrosVer en Amazon
- WMF Perfect Plus – El mejor set de olla express para cocinas de inducciónVer en Amazon
- Tefal Secure 5 Neo – La olla express de inducción con 5 sistemas de seguridadVer en Amazon
- Monix Quick – La olla express de inducción de 6 litrosVer en Amazon
AmazonBasics 111604OA960 – La mejor olla express de inducción barata
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AmazonBasic, siempre preocupados por ofrecerte los mejores productos a los precios más asequibles, te ofrece una excelente olla exprés manufacturada en acero inoxidable 18/10 de grado alimenticio a fin de que prepares suculentas y nutritivas recetas en el menor tiempo posibles conservando intactos el sabor y el aroma.
Su fondo está conformado por un núcleo de aluminio puro entre dos capas de acero inoxidable con el objetivo de fomentar una transmisión de calor uniforme y mucho más rápida. Es apta para cocinas de gas, eléctricas, de inducción, fogones y vitrocerámicas.
Puede albergar hasta 4 litros de contenido para que cocines con una presión mínima de 50kPa en el caso de cocciones lentas, y máxima de 90kPa para cocinar más rápido o alimentos duros.
Cuenta con indicador de nivel en su interior y está dotada con asas de Bakelite resistentes a las altas temperaturas para brindarte mayor protección.
Es silenciosa y se puedes llevar al lavavajillas (quitando la tapa). Su diámetro es de 22cm y tiene un peso de 2.61kg. Trae vaporera.
Opiniones de compradores
Necesitaba una pequeña olla exprés para mi cocina de inducción. No quería nada estrambótico porque somos solo mi esposo y yo. Este tamaño es el ideal y la olla está a un excelente precio y es muy funcional.
Muy buen precio para la calidad de la olla. Me gusta que trae medición interna y su sistema de seguridad es muy bueno también, así como los niveles de presión.
- Excelente precio: Difícilmente encontrarás una olla a presión como esta por un costo tan conveniente.
- Su fabricación: Elaborada con materiales de altísima calidad y tiene sistemas de seguridad que te garantizan durabilidad, higiene y eficiencia.
- Todo tipo de cocinas: Apta para usar en hornillas de gas, eléctricas, vitrocerámica e incluso de inducción, etc.
- Es práctica: Se regula de manera muy sencilla, se lava fácilmente y su tamaño la hace muy cómoda de manipular y almacenar.
- Recambio de la goma: No trae goma de repuesto para la tapa de la olla.
BRA Vitesse 185104 – La mejor olla express de inducción de 9 litros
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Esta olla a presión de la famosa marca BRA (185104) está elaborada en acero inoxidable 18/10 ideal para implementos de cocina por su resistencia al calor y debido a que no reacciona con sustancias ácidas o alcalinas.
Tiene un diámetro de 24cm, una profundidad de 30cm y cuenta con una capacidad de 9 litros.
Trae un triple fondo difusor con centro de aluminio idóneo para cocinas de inducción o de cualquier otro tipo. De manejo sencillo y seguro.
Dispone de un cómodo selector de 2 presiones y dispositivo de despresurización incorporados en el mango. Tiene un peso de 2kg.
Su diseño práctico y seguro te brinda una apertura fácil en forma de tijera y viene con agarres y asa hechos en baquelita termo-resistente para una mayor protección y soporte al desgaste.
Opiniones de compradores
Compré este modelo por su capacidad de litros. De paso tengo muy buenas recomendaciones de esta marca en lo referente a sus ollas de presión. Primera vez que tengo una, pero hasta los momentos puedo decir que es excelente.
La tengo ya alrededor de un mes y va estupenda. Tenía una que no me gustaba mucho porque echaba el vapor por un lado y salpicaba todo; en cambio este sistema es mucho mejor y más rápido. La recomiendo, los guisos y cualquier cosa que haga quedan geniales.
- Regulación de presión: Dispone de 2 ajuste de presión para que prepares diferentes platillos de forma rápida y segura. Con sistema de salida de presión muy seguro.
- Su base: Tiene un fondo difusor triple que permite la dispersión pareja del calor en toda la base, además de alcanzar rápidamente la temperatura adecuada para la cocción rápida de tus alimentos.
- Mayor rapidez: Reduce el tiempo de cocción de tus alimentos a la mitad sin perder la esencia de sus vitaminas y nutrientes.
- Calidad en sus materiales: La olla está elaborada en acero inoxidable 18/10, su asa y mangos en baquelita termo-resistente para minimizar el desgaste en su exposición al calor, brindándote un producto de calidad y gran resistencia.
- Sin cesta: No viene con cesta perforada para la cocción al vapor de los vegetales.
WMF Perfect Plus – El mejor set de olla express para cocinas de inducción
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En esta ocasión, WMF te ofrece su set de olla exprés con 3 piezas. Viene con una olla de 22cm de diámetro, una capacidad de 6.5 litros y 4.02kg de peso en la que podrás preparar de 5 a 6 porciones, una olla de 3 litros con volumen suficiente para 2 o 3 porciones y una tapa de seguridad compatible con ambos envases.
Además, incluye una cesta perforado con asa para que puedas cocinar al vapor. Cada uno de sus componentes está fabricado en acero inoxidable pulido Cromargan 18/10 para garantizar higiene y durabilidad.
Sus ollas poseen fondo universal TransTherm que te brinda una temperatura uniforme y un calentamiento rápido para una cocción perfecta. Las puedes usar en cualquier clase de cocinas, inclusive las de inducción.
Cuenta con seguro de presión residual y mecanismo de seguridad avalados por entes alemanes de calidad.
Están dotadas de mango multifunción con 2 ajustes de presión y botón indicador de temperatura.
Sus agarres se pueden desmontar para un aseo profundo y sencillo, tanto en el grifo como en lavavajilla. Posee certificación de seguridad GS.
Opiniones de compradores
Muy recomendable la compra. Yo me dejé llevar por lo consejos y estoy encantada con este set de ollas y lo mejor es que mi cocina es de inducción y van perfectas con ella.
Tenían otras de esta misma marca que las tengo desde hace años, pero me compré una concina de inducción y ya no me sirven, por eso me decanté por este juego Perfect de MWF, para que inventar si ellos son los mejores.
- Su fabricación: Está elaborada en Cromargan 18/10, un tipo de acero inoxidable patentado por WMF, que te garantiza un brillo duradero y gran resistencia a los golpes y al rayado.
- La calidad de cocción: Podrás preparar platos en menos de la mitad del tiempo que utilizas con métodos convencionales, gastarás menos energía y preservarás el sabor original de los alimentos y sus nutrientes.
- Indicador de temperatura: Para que logres una cocción ideal en todo tipo de platos.
- Agarres ergonómico: A fin de lograr un mayor confort y seguridad mientras las manipulas. Además, son desmontable para facilitar su limpieza. Viene con protección anti-llama en el asa.
- Solo una tapa: ambas ollas comparten la misma tapa, si deseas usarlas al mismo tiempo deberás comprar una tapa aparte.
Tefal Secure 5 Neo – La olla express de inducción con 5 sistemas de seguridad
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Esta estupenda olla exprés de Tefal, la Secure 5 Neo, está elaborada en acero inoxidable 18/10 con capacidad para 6 litros, un peso de 2.7kg y unas medidas de 25.4 x 45.1 x 29.1cm.
Posee 2 modos de cocción: A presión alta (80kPa) alcanza 117°C (para carnes y pescados) y baja presión (50kPa) a unos 110°C (ideal para verduras, vegetales y cereales, etc.).
Incorpora 5 sistemas de seguridad, indicador de presión para que regules la llama y un sencillo mecanismo de cierre con bloqueo automático pero fácil de abrir.
Su válvula de vapor es robusta y trae indicador de salida en el mangopara regular un escape rápido o lento. Incorpora una base reforzada y anti-deformaciones que ayudará a distribuir mejor el calor por toda la superficie. Es ultra resistente.
Diseñada para cocinas de inducción o cualquier otro tipo. De fácil limpieza en lavavajillas. Trae una garantía de 10 años.
Opiniones de compradores
Sencilla de usar, práctica y muy segura. La recomiendo al 100%.
Me hubiese encantado que trajera la cesta perforada para verduras al vapor que es lo que más cocino. Pero no importa, ya la compré. De resto contento con la compra.
- Ultra segura: Tiene 5 sistemas de seguridad entre los que están un cierre con bloqueo automático, desbloqueo sencillo a la hora de abrir, válvula de control de presión y de seguridad para liberar la presión, además de junta de escape para tu total tranquilidad.
- Sus modos de cocción: Viene con presión alta de 117 ºC y la baja de 110 ºC para que cocines lo que quieras fácil y rápido.
- Su capacidad: Es de 6 litros para cocinar unas 6 raciones.
- Estupenda calidad: Refrendada con 10 años de garantía que da el fabricante.
- Sin mango extraíble: Su mango no se desmonta para un lavado más profundo y mayor seguridad si se lava en máquina.
Monix Quick – La olla express de inducción de 6 litros
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Esta olla a presión de Monix tiene una capacidad de 6 litros y está manufacturada en acero inoxidable 18/10 de 5.3mm de espesor, con un diámetro de 22cm, profundidad de 30cm y un peso de 2kg.
Posee un triple fondo difusor que permite un calentamiento más rápido y parejo a fin de lograr una cocción sin zonas muy frías o muy calientes.
Puedes usarla en cocinas de inducción o de cualquier otro tipo con un significativo ahorro de energía y tiempo.
Tiene dos niveles de presión y sistema de vaporización seguro. Viene con agarres y mangos reemplazables.
Además, goza de 3 mecanismos de seguridad para que la uses con toda confianza. Es fácil de usar, la puedes meter al lavavajillas y su precio muy asequible.
Opiniones de compradores
Me gusta porque puedo cocinar hasta 5 porciones sin problemas. Muy segura y rápida. Totalmente recomendable.
Es sencillamente perfecta. Cocina muy rápido y todo queda jugoso y delicioso. El único “pero” que le pongo es que su indicador rojo de presión no se distingue bien, pero es cuestión de costumbre. La recomiendo.
- Buena relación precio calidad: Es muy económica si contrapones sus ventajas versus el costo.
- Su seguridad: Te ofrece 3 sistemas para regular la presión y evitar accidentes.
- Los materiales: Está hecha de acero especial para uso alimenticio, de gran resistencia a la temperatura y fácil de limpiar.
- Es versátil: Puedes usarla en todo tipo de cocinas (gas, electricidad, fogones, vitrocerámica, inducción, etc.).
- Un solo recipiente: No viene con otro envase adicional.
Consejos para comprar la mejor olla de presión para cocinas de inducción
Si tienes dudas sobre cuál de estas ollas exprés debes elegir, te animo a leer las siguientes sugerencias para despejar tus interrogantes:
¿Cuál es la mejor olla exprés de inducción?
Si conoces de equipos de cocina sabes que WMF está entre las marcas más reconocidas por la alta calidad de sus productos.
En esta oportunidad te recomiendo su modelo Perfect Plus porque conjuga características que pocas veces puedes ver en un equipo de su gama.
No solamente es bella, también puede trabajar a altas presiones y temperaturas, lo que te puede ahorrar hasta un 70% de tiempo y un 50% de energía en comparación a las ollas tradicionales.
Además, conserva los nutrientes, vitaminas, y minerales gracias a que te brinda una cocción suave, favoreciendo la retención de aromas y sabores.
En ella podrás preparar verduras, carnes y pescado, cereales, legumbres, sopas, postres y guisos.
Es muy fácil de manejar y posee tecnología de alta seguridad. Es el tipo de equipo que no debe faltar en tu cocina.
¿Cuál es la olla exprés pequeña más barata?
La olla exprés 111604OA960 de Amazon Basics te ofrece las mismas ventajas que puedes conseguir en ollas mucho más costosas.
Su capacidad es perfecta para grupos familiares pequeñas y su tamaño facilita tanto su manejo como su almacenamiento.
Se calienta rápidamente y te brinda un calor uniforme desde el fondo hasta la tapa para que disfrutes de una cocción pareja.
Lograrás los más suculentos platillos ahorrando hasta un 20% de tiempo y con un consumo de energía reducido tanto en cocinas de gas como en eléctricas, de vitrocerámicas o de inducción. Es bonita y puedes llevarla a la mesa para servir directamente desde ella.
Gracias a su cocción puede preservar mejor los valores nutritivos de los alimentos, conservando los jugos, el sabor y el aroma.
Incluso puedes usarla sin presión para preparar estofados, sopas, arroz, pastas, entre muchas otras recetas.
Incluye marcas internas de indicación del nivel de contenido y te ofrece 2 ajustes de presión para adaptarse al tipo de ingredientes.
Es ideal para cocinar y ablandar carnes, leguminosas y todo tipo de alimentos duros.
El tipo de acero
Lo principal en una olla de exprés es que pueda resistir la presión y la temperatura sin deformarse.
Para conseguir ambos objetivos debes buscar siempre ollas hechas de acero inoxidable.
Además, son más higiénicas y soportan mejor el maltrato. Entre los muchos tipos de aleaciones la más usada la 18/10 (con un 18% de cromo y 10% de níquel) ya que puede calentarse hasta los 400ºC y no reacciona con los alimentos, lo que evita contaminación y cambios en el sabor.
En otro orden de ideas, revisa si la olla que deseas tiene fondo difusor. Con frecuencia la base tiene un núcleo de aluminio encapsulado en acero para fomentar un calentamiento más efectivo y una temperatura pareja, lo que redunda en una cocción uniforme y en un ahorro ostensible de energía (gas o electricidad).
Sistemas seguros
Como seguramente ya sabes, trabajar con ollas de presión puede ser riesgoso si compras equipos de dudosa calidad.
Para que cocines con toda confianza debes escoger aquellos equipos que te ofrezcan al menos 3 sistemas de seguridad para el control de la presión, la temperatura y la salida de vapor. Nunca escatimes en este sentido.
Los agarres
Asegúrate de que los mangos y asas sean ergonómicos y estén elaborados en materiales termo-resistentes para facilitar su manejo y colaborar con la seguridad.
La baquelita está entre los materiales preferidos para tal fin debido a su bajísima transferencia de calor y su alta resistencia al uso.
No obstante, es frágil ante lo golpes por lo que te recomiendo verificar si los agarres se pueden reemplazar y si se consiguen en el mercado.
La regulación de presión
Cada tipo de alimento y de receta requiere niveles de presión diferentes. Chequea cuantos ajustes de presión posee cada modelo.
Por lo general se encuentras entre los 50 y los 110kPa. Investiga si tiene mecanismos de despresurización y que válvulas de seguridad incorpora.
La limpieza
Hay dos características importantes que definen qué tan cómoda será la limpieza de tu olla: El tipo de acero (calidad y cromado) y que sea apta para el lavavajillas.
Algunos modelos deben ser despojados de sus agarres, gomas o tapas para poder lavarse en máquina.
Verifica las recomendaciones del fabricante para asear correctamente tu nueva olla exprés.
La capacidad
En este sentido no hay una respuesta correcta única. Todo depende de lo numeroso que sea el grupo de personas para el cual cocinas con frecuencia.
Una olla con capacidad para 4 litros es ideal para 2 o 3 comensales, mientras que un equipo de 6 litros puede rendir para 5 o 6 raciones.
Sin embargo, estos números son solo aproximaciones, ya que el apetito de tus invitados también cuenta.