Los mejores sartenes de cerámica de 2021

Estos son los mejores sartenes con cubierta antiadherente de cerámica a fin de que elijas el ideal para tus necesidades culinarias. Revisa el siguiente ranking y no te quedes sin meter el tuyo en el carrito de compras.

Comparativa de los mejores sartenes de cerámica

LA MÁS BARATA
Culinario VIDcom 051562 (Ceratherm Plus) – El mejor sartén de cerámica barato

PROS

  • Revestimiento doble
  • Base de inducción
  • Fácil de limpiar
  • Cualquier tipo de calefacción

CONTRAS

  • Su mango
Cloen SET LAURA by Cloen – El mejor set de sartenes de cerámica

PROS

  • Diseño elegante
  • Su equipamiento
  • Base termo-difusora
  • Mangos aislantes

CONTRAS

  • Sin tapas
LA MEJOR
Tefal Talent C40404 – El mejor sartén de cerámica con revestimiento cerámico

PROS

  • Recubrimiento cerámico
  • Su tamaño
  • Es resistente
  • Tiene indicador de temperatura

CONTRAS

  • Su precio
GadHome Premium – El sartén de cerámica con acabado estilo piedra de granito

PROS

  • Buena relación precio-calidad
  • Su revestimiento
  • Es versátil
  • Sus materiales

CONTRAS

  • No incluye tapa
MasterClass – El sartén de cerámica ecológico

PROS

  • Buena relación precio calidad
  • La dispersión del calor
  • Para todas las cocinas
  • Fácil limpieza

CONTRAS

  • Sin mango extraíble

¿Cuál es el mejor sartén de cerámica?

En la comparativa a continuación hallarás los sartenes con revestimiento de cerámica más vendidos y con mejores recomendaciones:

Culinario VIDcom 051562 (Ceratherm Plus) – El mejor sartén de cerámica barato

Culinario VIDcom 051562 (Ceratherm Plus) – El mejor sartén de cerámica baratoVer en Amazon

La marca Culinario te ofrece su modelo de sartén VIDcom 051562 con doble revestimiento de cerámica antiadherente completamente ecológico libre del peligroso uso de PTFE  que puede originar vapores tóxicos al calentarse. Todos sus componentes están certificados para uso alimenticio.

Podrás cocinar sin grasas para proteger tu salud. Además, viene con base de inducción que favorece una mejor distribución del calor a fin de que ahorres energía. Sencillo de limpiar incluso en el lavavajillas.

Tiene 24cm de diámetro con medidas de 45 x 26 x 9cm y un peso de 880 gramos, en una combinación de blanco con gris.

Ideal para cocinas de inducción, así como cualquier otro tipo de estufas. Puede someterse a temperaturas de hasta 450 °C.

Opiniones de compradores

Helena Suarez

4.4/5

Gran compra, en verdad no se pega nada, ideal para hacer mis tortillas de papa que me encantan, panqueques y muchas recetas más. Sí lo recomiendo con los ojos cerrados.

Carlota Guijarro

4.7/5

Vivo a dieta para controlar mi peso. Trato de disminuir al máximo la cantidad de grasas, por eso quería un sartén con revestimiento de cerámica. Ya tengo más de un mes con Culinario y va sin quejas. No se pega nada, así que se limpia rápido y sin complicaciones. Muy contenta con mi sartén.

PROS
  • Revestimiento doble: Trae un revestimiento doble de cerámica que no permitirá que tus comidas se peguen, además de no necesitar grasas para su cocción.
  • Base de inducción: Que distribuye mejor el calor por toda la superficie para que los alimentos se cocinen de forma pareja y guardando sus jugos.
  • Fácil de limpiar: Como tus comidas no se pegan es muy sencillo de limpiar con un paño, en el grifo o el lavavajillas.
  • Cualquier tipo de calefacción: Es ideal para cocinas de inducción, a gas, eléctricas, vitrocerámica, entre otras.
CONTRAS
  • Su mango: No trae mangos desmontable.
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Cloen SET LAURA by Cloen – El mejor set de sartenes de cerámica

Cloen SET LAURA by Cloen – El mejor set de sartenes de cerámicaVer en Amazon

Cloen pone a tu alcance su juego de 3 sartenes antiadherentes modelo Laura con diámetros de 20, 24 y 28cm, un peso general de 2kg y paredes con un grosor de 4mm.

Cada pieza ha sido elaborada en aluminio forjado de gran dureza y revestida con triple capa de cerámica en color mármol. También poseen mangos sintéticos de baquelita con acabado estilo madera.

Posee una base gruesa termo-difusora que permite la correcta distribución del calor por su superficie garantizando que tus alimentos no se peguen, se cocinen perfectamente y con poca grasa.

Además, son adecuadas para todo tipo de estufas, hasta las de inducción. Son de fácil limpieza en grifo o en lavavajilla.

Opiniones de compradores

Aida López

4.9/5

Estaba buscando unos buenos sartenes de diferente medida para equipar mi cocina y este modelo Laura de Cloen están fantástico. Me gusta su revestimiento y el color mármol con mangos que imitan madera. Son muy bonitos y lucen bien en mi cocina.

Giovanna Mondragón

4.5/5

Lo primero es que para ser 3 sartenes y con la calidad que tienen están bien económicos. Se ve que son resistentes a las deformaciones y rallones. Ya mi mamá y mi suegra pidieron los suyos de regalo del día de las madres.

PROS
  • Diseño elegante: Gracias a su acabado en color mármol con mangos que lucen como madera. Su estructura elaborada en aluminio con tres revestimientos en cerámica le confieren gran resistencia y durabilidad.
  • Su equipamiento: El set dispone de tres sartenes con dimensiones de 20, 24 y 28cm para el equipamiento de tus utensilios de cocina.
  • Base termo-difusora: Con tres capas lo sufrientemente gruesas que no permitirán que tus alimentos se peguen o sancochen, cocinándose a la perfección y con poca grasa.
  • Mangos aislantes: Elaborados en baquelita muy resistente al calor y el desgaste.
CONTRAS
  • Sin tapas: El set de sartenes no trae tapas.
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Tefal Talent C40404 – El mejor sartén de cerámica con revestimiento cerámico

Tefal Talent C40404 – El mejor sartén de cerámica con revestimiento cerámicoVer en Amazon

Tefal te presenta su sartén Talent C40404 de 24cm de diámetro con revestimiento de cerámica para que nada se le pegue y disminuyas las grasas en tus comidas; además, es resistente a los arañazos.

Está fabricada en acero ferromagnético ideal para la distribución pareja de calor y para otorgarle gran resistencia a los impactos, a la deformación y a la temperatura. Es perfecta para cocer, sofreír, saltear, freír, etc. y se limpia muy fácilmente.

Incorpora Thermo-Spot, un punto en el centro del fondo que indica cuando la sartén ha llegado a la temperatura idónea.

Puedes usarlo en toda clase de cocina, incluso las que usan sistema de inducción. Mide 30 x 27 x 7cm y pesa 998 gramos.

Opiniones de compradores

Teresa Infante

4.4/5

Compré una para mí y otra para mi mamá. Han resultado estupendas. La marca indica cuando está lo suficientemente caliente para cocinar y tiene dimensiones estándar muy cómodas y hasta le puedes poner tapas de otras ollas. Tiene un bello acabada. La recomiendo al 100%.

Josefina Fuentes

4.7/5

Es un poco más cara que otros modelos, pero creo que vale la pena. No se le pega nada, calienta rápido y parejo, se limpia fácilmente y el termo-punto es muy útil para saber cuándo está lista. Estoy encantada con esta sartén.

PROS
  • Recubrimiento cerámico: Que garantiza que nada se le pegue, por lo que podrás cocinar comidas más sanas sin necesidad de aceites o grasas.
  • Su tamaño: Tiene buena capacidad pero no es tan grande como para dificultar su almacenamiento. Es compatible con tapas de otros equipos.
  • Es resistente: Está hecho a partir de acero de alta calidad para soportar el uso diario.
  • Tiene indicador de temperatura: Que te advierte cuando la sartén está lista para cocinar.
CONTRAS
  • Su precio: Te costará algunos euros más pero es, sin duda, un gran equipo de cocina.
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GadHome Premium – El sartén de cerámica con acabado estilo piedra de granito

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Esta sartén tiene un diámetro de 26cm y 5 caspas de recubrimiento antiadherente de material cerámico para que puedas preparar tus alimentos de manera más sana y sin preocuparte porque se peguen. Además, lo hace mucho más resistente a los rayones.

Es ideal para el uso casero y profesional. Está fabricado en un 99.5% de aluminio para garantizar un rápido calentamiento, una cocción uniforme y un menor gasto de energía.

Apta para todo tipo de concinas: Gas, eléctricas, vitrocerámica, inducción, fogones, etc.

Posee un mango aislante de diseño ergonómico para que tengas un agarre cómodo y seguro.

Goza de un hermoso acabado con aspecto de granito gris. Está totalmente libre de PFOA  o cualquier otro tipo de materiales riesgosos para la salud. Mide 43.6 x 28 x 9.9cm y pesa 1.15 kilogramos.

Opiniones de compradores

T. Fernández

4.5/5

Con mi antigua sartén era todo un reto preparar hamburguesas sin que se pegaran. Con esta es la cosa más fácil del mundo. La carne se desliza por la superficie con un movimiento de muñeca. Es ligera, me gusta la comodidad de su mango y su acabado tipo granito. Ya la probé en inducción y cocina a la perfección. La recomiendo.

Cecilia Velarde

4.6/5

Puedo asegurar que es una buena sartén. La he probado en vitrocerámica y en gas sin ninguna queja que reportar. La capa anti adherente es genial, no se pega ni el caramelo. Gasto muy poco aceite y hasta me ha ayudado a controlar mi peso y mi colesterol.

PROS
  • Buena relación precio-calidad: Su precio es muy justo si lo comparas con todas sus ventajas y la calidad de fabricado.
  • Su revestimiento: Tiene 5 capas de recubrimiento antiadherente elaborado a partir de materiales cerámicos inocuos a la salud, libre del perjudicar PFOA y resistente al maltrato propio del uso diario.
  • Es versátil: Puedes usarla en todo tipo de cocinas, incluso las de inducción.
  • Sus materiales: Está hecha en aluminio, por lo que asegura una transmisión más eficiente del calor para que ahorres energía (gas o electricidad) y tiempo.
CONTRAS
  • No incluye tapa: Pero su diámetro estandarizado le hace compatible con las tapas de otros equipos de cocina.
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MasterClass – El sartén de cerámica ecológico

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MasterClass nos presenta una sartén pensada para cuidar de tu salud gracia a su  cobertura cerámica ecológica y antiadherente sin componentes perjudiciales para ti o para la naturaleza.

Es apta para placas de inducción y cualquier otro tipo de concina. Además, es amplia (30cm de diámetro) para que puedas cocinar para toda tu familia sin ninguna dificultad.

Está manufacturada en aluminio resistente con una base de hierro para combinar que disfrutes de una sartén más liviana con una correcta distribución del calor y una cocción pareja de los alimentos.

Es perfecta para freír, saltear, dorar, preparar tortillas, creps, panqueques y todas las deliciosas recetas que se te ocurran en placas eléctricas, vitrocerámicas, de foco radiante, inducción, halógenas, de gas e incluso para hornos hasta los 150°C (302°F).

Se puede lavar en el grifo o en lavavajillas. Mide 49 x 30.5 x 6cm y pesa solo 960 gramos.

Opiniones de compradores

Mario Salazar

4.4/5

Muy buena sartén. Ya llevo varios meses usándola y sigue cocinando a la perfección. La cubierta cerámica es muy resistente y no se le pega los alimentos, ni siquiera cuando se me han quemado por descuido. Muy satisfecho con la compra.

H. Calabria

4.7/5

La compré por el precio, pero me ha sorprendido gratamente por su rápido calentamiento y por su capa antiadherente tan efectiva. La volvería a comprar sin dudas.

PROS
  • Buena relación precio calidad: Es económica pero te ofrece ventajas de primera.
  • La dispersión del calor: Su fondo asegura una temperatura uniforme en toda la superficie a fin de evitar que tus alimentos se quemen en algunas zonas y queden crudos en otras.
  • Para todas las cocinas: No tendrás que preocuparte por el tipo de placa que tengas en casa, es efectiva en todas ellas, incluida las de inducción.
  • Fácil limpieza: Puedes lavarla en el grifo o en el lavavajillas.
CONTRAS
  • Sin mango extraíble: El agarre es fijo. No puedes quitarlo para meter la sartén al horno.
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Consejos para comprar el mejor sartén de cerámica

Si sigues las sugerencias a continuación podrás elegir tu sartén con recubrimiento cerámico de manera más rápida y efectiva:

¿Cuál es la mejor sartén de cerámica?

Tefal se encarga de producir cacerolas y accesorios desde 1956. Hoy se encuentra entre las compañías más prestigiosas en su ramo, vendiendo sus productos a nivel global.

Su sartén Talent C40404 no podía ser menos, tiene todas las características que distinguen a la marca: durabilidad, buen gusto, practicidad, innovación  y seguridad.

Su tamaño mediano lo hace ideal tanto para uso doméstico como profesional.

Además, posee revestimiento de cerámica de alta calidad para que cocines sin requerir de aceites o grasas, lo que redundará de manera positiva en tu salud.

Viene con un práctico sistema de medición de temperatura que consiste en un punto central que cambia de color para avisarte que es el momento ideal para iniciar la cocción con el objetivo de ayudarte a lograr los mejores resultados.

Está confeccionada en acero ferromagnético de alta calidad para que disfrutes de ella por muchos años y puedas usarla en todo tipo de cocinas.

¿Cuál es la sartén de cerámica más barata?

Ya no tienes que gastar mucho para disfrutar de una buena sartén. Culinario  te presenta su modelo VIDcom 051562 de tamaño mediano de excelente calidad y a un precio de oferta.  

Su recubrimiento cerámico evita la adherencia de los alimentos para que prepares todo tipo de recetas sin preocuparte por la limpieza.

Además, no contiene ningún tipo de contaminantes y sustancias tóxicas que puedan afectar tu salud.

Lo mejor es que podrás cocinar sin aceites o grasas y su base de inducción te permitirá ahorrar tiempo y energía gracias a su rápido y parejo calentamiento.

Ya no tendrás que lidiar con alimentos quemados en unas zonas y crudos en otras.

Es apta para todo tipo de sistemas de cocción: inducción, gas, vitrocerámica, eléctricas, etc., y su diámetro estandarizado le hace compatible con tapas de otras ollas o cazuelas que tengas en casa.

El tipo de metal

Los sartenes de mejor calidad están hechos de acero o de aluminio laminado (no fundido) ya que ambos metales son capaces de soportar altas temperaturas, son resistentes, tienen un alto índice de transferencia de calor y son inmunes al agua o sustancias ácidas que puedan estar presentes en los alimentos.

Sistema de difusión

Revisa que tipo de sistema tiene tu sartén para garantizar una temperatura pareja.

Esta característica es muy importante debido a que de ella depende que tus alimentos se cocinen de forma uniforme.

Elige aquellos sartenes que tengan fondos diseñados para distribuir el calor correctamente.

El recubrimiento

Las sartenes convencionales con frecuencia usan cubiertas antiadherentes elaboradas con químicos peligrosos, como es el caso del politetrafluoroetileno (PTFE), el bisfenol A (BPA) o el ácido perfluorooctanoico (PFOA). Estos son económicos, pero con el pasar del tiempo pueden irse desprendiendo, contaminando nuestros alimentos.

Mi recomendación es que elijas los recubrimientos cerámicos puesto que son mucho más duraderos y son totalmente inocuos.

A fin de que el sistema antiadherente te dure más se sugiere engrasar el sartén ligeramente antes del primero uso y nunca calentarla en vacío, es decir, sin contenido.

Los expertos aconsejan evitar los cambios bruscos de temperatura, por lo que debes preferir la cocción a fuego lento y nunca tratar de enfriar la sartén con agua inmediatamente al retirarla del fuego.

Otro tip importante es que la fuente de calor debe tener medidas iguales o menores al fondo de la pieza.

Si usas gas, las flamas no deben subir por las paredes del sartén, así aumentarás su vida útil y no malgastarás energía.

La limpieza

La principal norma para la conservación de tu sartén es nunca utilizar utensilios metálicos en la preparación de tus recetas, ya que pueden deteriorar rápidamente la capa antiadherente.

Se aconseja utilizar agua caliente, jabón líquido y una esponja suave (no metálicas) al lavar en el grifo.

Asegúrate de que tu pieza sea apta para el lavavajillas. En caso de que no lo sea, puedes untar el interior con unas gotas de aceite y retirar los restos con un paño.

El tamaño

Las dimensiones del sartén que elijas dependerán de la cantidad de personas para las cuales cocines con mayor frecuencia, el espacio de almacenaje de que dispongas en tu alacena y el diámetro de las hornillas de tu cocina.

Investiga la capacidad (en litros) de cada modelo y ten en cuenta que no debes rebasar el 50% de su volumen por razones de seguridad.

Por ejemplo, una sartén de 24cm de diámetro con 5cm de profundidad tiene una capacidad aproximada de 2.2 litros, de los cuales son realmente útiles 1.1 litros; esto corresponde a 1 o 2 raciones.

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